منتديات اهل البيت عليهم السلام _ البوابة للعلم والمعرفة

حلوى بشكل بهلوان 0313_1f3cd11726cf1

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اخي اختي العزيز/ه حياكم الله وبياكم وجعل الجنة مثوانا ومثواكم المنتدى حديث وبحاجه الى المزيد من المبدعين عزيزناعليك التسجيل اولا قبل الدخول
ملاحظة نرحب بالاخوه المخالفين للمناقشه بشكل حضاري وثقافي

منتديات اهل البيت عليهم السلام _ البوابة للعلم والمعرفة

حلوى بشكل بهلوان 0313_1f3cd11726cf1

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اخي اختي العزيز/ه حياكم الله وبياكم وجعل الجنة مثوانا ومثواكم المنتدى حديث وبحاجه الى المزيد من المبدعين عزيزناعليك التسجيل اولا قبل الدخول
ملاحظة نرحب بالاخوه المخالفين للمناقشه بشكل حضاري وثقافي

منتديات اهل البيت عليهم السلام _ البوابة للعلم والمعرفة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات اهل البيت عليهم السلام _ البوابة للعلم والمعرفة

منتديات اهل البيت عليهم السلام _ البوابة للعلم والمعرفة

منتدى ( ديني )( اجتماعي ) ( حضاري )( ثقافي )( علمي )( برامج العاب كمبيوتر )( فتاوي عامة )( مرئيات صوتيات )( تفسير احلام ) ( تقارير مصورة)

الرئيسية

بوابه

أحدث الصور

التسجيل

دخول

منتديات اهل البيت عليهم السلام _ البوابة للعلم والمعرفة :: آلُمْنْتْڊيُآتْ آلُآجتْمْآعٌيُة :: منتدى الطبخ والاكلات

حلوى بشكل بهلوان

اذهب الى الأسفل

كاتب الموضوع

رسالة

وفاء الموسوي
الرتبــــــة

رقم العضوية : 6
الجنــس :

التسجيل : 18/12/2012
عدد المساهمات : 2483
نقـــــــــاط التقيم : 4743
السٌّمعَــــــــــــــة : 2
علم بلدك :

ادارة منتدى

موضوع: حلوى بشكل بهلوان الجمعة سبتمبر 06, 2013 2:49 am

حلوى بشكل بهلوان صورة: _مقادير عجينة اللوز:_ - 250جرام من اللوز الحلو المقشر - 200 جرام سكر عادي - 250 جرام سكر ناعم مطحون - 2 بياض بيض - ملعقة ما ء زهر - ملعقتين من الكلوكوز السائل _طريقة عمل العجينة:_ - نأخذ اللوز والسكر العادي، ونطحنهم مع بعض بالخلاط، كي يصبحوا مثل البودر - نأخذ الطحين البودرة الذي حصلنا عليه من عملية الطحن، ونخلطهم مع 2 بياض البيض اللذين قمنا بخفقهم قليلاً، ونضيف ماء الزهر والسكر الناعم المطحون، ونقوم بمزجهم جيداً، كي يتجانس هذا الخليط مع بعض. - نقوم بإضافة الكلوكوز، ثم نعجن عجينة اللوز ومن فترة لأخرى، نقوم برش السكر الناعم المطحون، كي لا تلتصق بسطح الطاولة التي نقوم بالعجن عليها - نترك العجينة كي ترتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة - أنصح لعملية لصق الأجزاء التي نقوم بصنعها مع بعض، إستخدام بضع قطرات من الماء للصق الأجزاء الآن جاء دور إختيار عمل من عجينة اللوز. أخترت لكم طريقة عمل نموذج للبهلوان، ويمكن تزيين كعكات الأطفال بها، وهي لذيذة الطعم بنكهتها المميزة، وهذه صورة للعمل الذي سنقوم بتنفيذه وهي لبهلوان رائع الألوان، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة الأولى:_ من عجينة اللوز نقوم بتحضير هذين اللونين، وذلك بإضافة المادة الملونة لعجينة اللوز، وعجنها جيداً، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة الثانية:_ نقوم برق وفرد عجينة اللوز، بحيث تصبح سمكها 0.9 سنتمتر، أي أقل من السنتيمتر قليلاً، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة الثالثة:_ نأخذ عود من بسكويت أو من شوكولا، ثم نقوم بلف العجينة حوله، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة الرابعة:_ بعد الإنتهاء من عملية لف العجينة حول البسكويت أو الشكولاتة، نقوم بقص الجزء الزائد، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة الخامسة:_ نقوم بثني الرجلين، قمنا بصنعهما في الخطوة السابقة، ونقوم بتركز الرجلين علي قطعة من الشوكولاتة النقية والخالصة المذاق، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة السادسة:_ لعمل حذاء البهلوان، نأخذ عجينة اللوز، ونضف لها الكاكاو، لنحصل علي اللون البني الداكن، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة السابعة:_ في هذه الخطوة نقوم بلصق الحذاء بواسطة قطرات من الماء، مع الساق، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة الثامنة:_ نأخذ بيضة مصنوعة من الشكولاتة، في حال عدم توفرها، نأخذ عجينة اللوز الملونة بواسطة الكاكاو، ونغلفها بعجينة اللوز البيضاء، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة التاسعة:_ نكرر الخطوة الأولى في هذا العمل ولكن بألوان مختلفة، ولتكن الألوان أحمر، أزرق، أصفر، أخضر، ونقوم برقهم وفردهم، حتي يصبح سمكهم 0.9 سنتمتر، ثم نقوم بلفها علي عجينة الشكولاتة المكسوة بعجينة اللوز البيضاء، التي قمنا بصنعها في الخطوة السابق، لنحصل علي الشكل التالي: صورة: () _الخطوة العاشرة:_ نقوم بلصق جسم البهلوان علي الساقين، ببضع قطرات من الماء، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة الحادية عشر:_ نقوم برق عجينة اللوز البرتقالية، ونرسم شكل معين علي ورقة لنقص العجينة علي شكل معين، لعمل جاكيت البهلوان، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة الثانية عشر:_ نضع قطعة عجينة اللوز البرتقالية التي قمنا بقصها، علي كتفي البهلوان، ونقوم بتشيكل الجاكيت علي جسمه، مع مراعاة عمل ياقة البهلوان، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة الثالثة عشر:_ في حالة أن جسم البهلوان صغير نستعمل قطع من عجينة اللوز البرتقالية لعمل الذراعين، في حالة أن النموذج كبير، يمكننا تغليف عود البسكويت أو الشكولاتة بعجينة اللوز البرتقالية لعمل الذراعين، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة الرابعة عشر:_ نقوم بلصق الذراعين أسفل رقبة البهلوان، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة الخامسة عشر:_ نأخذ كرة من عجينة اللوز البيضاء أو من الشوكولاتة، لعمل رأس متناسق الحجم مع جسم البهلوان، ونقوم بلفها بورقة عجينة اللوز البيضاء، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة السادسة عشر:_ نقوم بواسطة عود بتحديد مكان العينين، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة السابعة عشر:_ نفوم بهذه الخطوة بلصق رأس البهلوان مع جسمة، ويمكن كذلك عمل رقبة للرأس بنفس لون عجينة الوجه، كما في الصورة التالية: صورة: () _الخطوة الثامنة عشر:_ بواسطة هراسة الثوم نضع العجينة الصفراء في داخلها، ثم نقوم بالضغط عليها لتخرج العجينة علي شكل خيوط ناعمة يمكن تشكيل الشعر بها، نصع في- الثقبين اللذين عملناهما للعينين- قطعتين بيضاء ونقوم بتلوينهم بلون العيون المحبب لنا، نقوم أيضاً بتشكيل شريط من العجينة، وكذلك قبعة البهلوان، وربطة عنق علي شكل فراشة، ووردة، ونقوم بلصقهم في جسم البهلوان، كما في الصورة التالية: صورة: () الف الف عافيه ان شاء اللع تعجبكم الطريقة تحياتي الكم

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

حلوى بشكل بهلوان

الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1

مواضيع مماثلة

» حلوى البسكت بالكاكاو
» حلوى بطعم ونكهه الحشرات
» كيف نمشي بشكل صحي؟
» حلوى تخرج من مسام الجسم روائح عطرة
» حلوى المربى السهلة ........خطوة خطوة بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

منتديات اهل البيت عليهم السلام _ البوابة للعلم والمعرفة :: آلُمْنْتْڊيُآتْ آلُآجتْمْآعٌيُة :: منتدى الطبخ والاكلات

انتقل الى: