وفاء الموسوي
الرتبــــــة
.gif "الرتبــــــة")
رقم العضوية : 6
الجنــس : 
التسجيل : 18/12/2012
عدد المساهمات : 2483
نقـــــــــاط التقيم : 4743
السٌّمعَــــــــــــــة : 2
علم بلدك : 
 ادارة منتدى
 | | موضوع: خبز جوز الهند الجمعة مايو 24, 2013 8:43 pm | |
|
 المقادير:
- 1/2 1 كوب دقيق قمح
(مقسم إلى جزئين)
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب جوز الهند
- 1 كوب موز بيوريه
- ملعقتان صغيرتا
ن بيكنج بودر
- 3 ملاعق صغيرة زيت خضراوات
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 1 ملعقة صغيرة عسل
الطريقة:
- يخلط 1/4 1 كوب من الدقيق وجوز الهند والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح فى إناء.
- يخلط الموز والزيت والعسل ويضاف إلى خليط الدقيق مع تقليب الخليطين جيداً حتى تمام الامتزاج.
- يضاف 1/4 كوب الدقيق المتبقى عند الحاجة حتى يتماسك الخليط ويصبح عجين.
- يفرد عجين البيتزا فى صينية مدهونة بالزيت.
- يخبز العجين فى فرن درجة حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج.
- يترك الخبز فى الصينية لمدة 10 دقائق حتى يهدأ، ثم يوضع على غربال.
- يلف الخبز فى ورق زبد ويحفظ لليوم التالى قبل تقطيعه إلى شرائح. | |
|
