الدجاج المقرمش

موضوع: الدجاج المقرمش السبت مايو 18, 2013 11:46 pm

[b]* المقادير:

- كيس طحين القلي .
-2صدر دجاج مسلوق ومقطع.
- كوب جبن شيدر مبشور.
- 2 ملعقة طعام قشطه.
-ملعقتان طعام جبن قابل للدهن .
-4 حبات مشروم مقطع قطع صغيره مفروم.
- قليل من الملح والفلفل الاسود.
- 2 حبة بيض و بقسماط للتغطيه.

* الطريقة :

-تنزع اطراف التوست ويرق.
- يخلط

الدجاج و المشروم و الجبن الشيدر و الملح و الفلفل ثم الجبن القابل للدهن و القشطه..
- توضع القليل من حشوة الدجاج في التوست و يلف بشكل اسطواني ثم يغمس في البيض و اخيرا البقسماط حتى تنتهي الكميه.
- يوضع في الثلاجه لمدة ساعه .
- يقلى في زيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون يقدم ساخنا .

» أصابـع الدجاج الهشـــة
» فطيرة الدجاج بالجبن
» لفائف الدجاج بالبقدونس
» شرائح الدجاج مع الخضراوات
» كباب الدجاج التركى