تحذير للطلاب : تناول السكر بكثرة يضر بالذكاء

تحذير للطلاب : تناول السكر بكثرة يضر بالذكاء


لمن كانوا يظنون أن تناول المشروبات الغازية يشحذ الذهن ويرفع معدل التركيز ، أظهرت دراسة منشورة في الصحيفة الطبية " Journal of Physiology " ،

أن تناول وجبات الطعام التي تحتوي على السكر ( مثل السكر المستخدم في المشروبات الغازية والأطعمة المعلبة والوجبات السريعة) يعطل عمل الذاكرة والقدرة على التعلم.
الدراسة تحتوي على تحذير للطلاب والطالبات من تناول الحلويات والأطعمة التي تحتوي على السكر في فترة الامتحانات ، لأن مواصلة تناول السكر لستة أسابيع سيجعلهم أغبياء . كما تظهر الدارسة أن تناول الأطعمة الغنية بدهون "أوميغا 3" يمكن أن يعكس تأثير السكر الضار.
وعلق أستاذ الجراحة العصبية فرناندو بنيلا في جامعة كاليفورنيا على نتائج الدراسة قائلا : " النتائج تُظهر أن ما تتناوله يؤثر على طريقة تفكيرك وأن تناول السكريات لمدة طويلة يغير قدرة الدماغ على التعلم وتذكر المعلومات، إلا أن إضافة أوميغا3 يمكنها تقليص ضرر السكر".